Lunchen bij De Buffel – Zakelijk of privé

ESPRESSOBAR – KOFFIE  – TAART – WORSTENBROOD

Een pittige espresso, een lekkere latte of een schuimige cappuccino? Aan onze koffiebar beleef je koffie in zijn puurste vorm. Gemaakt van de hoogwaardige bonen van Catunambú, een Spaans familiebedrijf dat zich sinds 1897 met hart en ziel toelegt op het ambachtelijk roasten van bonen. Toch liever thee? Geen probleem natuurlijk! Zwart, wit en groen, met verse blaadjes of zonder. En natuurlijk geserveerd met een oer-brabants worstenbroodje of een stuk taart. Met liefde vers voor je gebakken.

PINSA ROMANA – DIT BEDOELEN ZE MET DOLCE VITA

Pinsa; qua naam lijkt het op een pizza, qua vorm op een focaccia, maar je krijgt ruzie met de oude Romeinen als je het daarmee vergelijkt. Want daar ligt namelijk de oorsprong van deze luchtige, caloriearme en licht verteerbare lekkernij. Heerlijk bij de lunch, maar ook als borrelhapje of starter. En rijk belegd met de mooiste kwaliteitsingrediënten als tonijn, flat ironsteak, Iberico, guacamole, verse burrata, portobello en diverse tapenades. Weer eens wat anders dan een oer-Hollandse boterham en om je vingers bij af te likken.